Prženice punjene blitvom i pilećim parizerom

4 Replies

Predjela i međujela
Prženice punjene blitvom i pilećim parizerom

Prženice punjene blitvom i pilećim parizerom

Potreban materijal:

100g blitve
14 kriški tanko sečenog hleba – može i tost hleb
14 režnja tanko narezanog pilećeg parizera
50g tvrđeg ovčjeg sira
1 puna kašika kisele pavlake
3 jaja
3 kašika mleka
puter od kikirikija – ako ga volite
ulje
so, mleveni biber

Prženice punjene blitvom i pilećim parizerom

Priprema:

Blitvu operite, očistite, sitno naseckajte i na malo ulja propržite. Posolite i pobiberite po ukusu. Sklonite sa vatre i dodajte narendani ovčji sir i kiselu pavlaku. Na jednu krišku hleba premažite fil od blitve. Preko fila stavite dva režnja pilećeg parizera. Na drugu krišku premažite malo putera od kikirikija i preklopite prvu krišku. Postupak ponavljajte dok se sav materijal ne utroši. Jaja umutite žicom zajedno sa mlekom. U tiganju za prženje zagrejte malo ulja. Pripremljene kriške hleba umočite u masu od jaja i pržite na ulju sa obe strane dok lepo ne porumene. Gotove prženice ređajte na tacnu sa papirnim ubrusom da upiju višak masnoće. Prženice su lepe i tople i hladne.

Odlična ideja da deci prokrijumčarite blitvu ako je ne vole. Umesto blitve možete staviti i spanać.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. What's for dessert?

    Kod mene su supice uvijek bile samo posute šećerom i poslužene uz bijelu kavu ili kakao. Sad je ispalo da si mi „otvorila oči“ jer nisam znala da se mogu pripremiti i u slanoj varijanti.

  2. Gaga Post author

    A kod nas su uvek u slanoj varijanti, uz jogurt i sir. Eto i ti si mene naučila da probam nešto novo. 🙂

  3. tanjascookingcorner

    Odična ideja za prokrijumčarenje zeleniša djeci! Moji nećaci, koji inače odbijaju da jedu bilo kakvo povrće, će biti posluženi ovim prženicama kad sljedeći put budu došli kod mene u posjetu 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.