Keksi sa anisom

1 Reply

Poslastice i kolači
Keksi sa anisom

Keksi sa anisom

Potreban materijal:

Za testo

1 belance
100g mlevenih badema
50g rendane crne čokolade
100g šećera
1 kesica vanilin šećera
na vrh noža praška za pecivo
prstohvat soli
3 kašičice mlevenog anisa
1 kašika mleka
5 punih kašika brašna

Glazura

100g mlečne čokolade
1 kašičica mlevenog anisa
1 kašičica ulja

Keksi sa anisom

Priprema:

Belance čvrsto umutite sa dodatkom šećera (kao za puslice). Dodajte zatim ostale sastojke i samo dve kašike brašna, izmešajte lagano da se sjedini. Ostatak brašna stavite na radni sto, izručite masu i umesite. Rastanjite oklagijom na nekih 1/2 cm i pomoću oštrog noža isecite oblike po želji. Tepsiju za pečenje obložite papirom za pečenje, poređajte isečene kekse i stavite ih da se peku u rerni predhodno zagrejanoj na 200C nekih 10 minuta. Pečeni keksi budu još uvek mekani kada ih izvadite, ali se u toku hlađenja stegnu i postanu hrskavi. Ostavite ih da se ohlade, a za to vreme pripremite glazuru tako što ćete na pari otopiti navedene sastojke. Svaki keks po želji umočiti u glazuru i ukrasiti. Ostavite da se glazura stegne i poslužite. Veoma su ukusni, idealni prilog uz kafu.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.