Pletenica sa Nutellom

4 Replies

Ajme koliko nas je Food blogosfera Poslastice i kolači Testo
pletenica sa nutellom

pletenica sa nutellom

Potreban materijal:

600g mekog brašna
40g svežeg kvasca
250ml mleka
60g šećera
60g maslaca
1 jaje
malo soli
kašika smeđeg šećera
12 kašika Nutelle
1 žumance
20ml mleka

Priprema:

U mlako mleko rastopiti kvasac i razmutiti 50g brašna od date količine. Ostaviti na toplom da kvasac nadođe. Ostatak brašna staviti u poseban sud i napraviti udubljenje u sredini. Maslac iseckati na listiće i dodati u brašno, kao i šećer, so i jaje. Dodati nadošli kvasac i zamesiti testo. Ostaviti na toplom da stoji sat vremena. Radni sto malo pobrašnjaviti pa izručiti nadošlo testo. Malo premesiti i podeliti masu na tri dela. Svaki deo oklagijom razvući u pravougaonik dimenzija približno 25x40cm. Svaki deo premazati sa po 4 kašika Nutelle, pa svaki deo ponaosob sa duže strane motati u rolnu. Urolane pravougaonika formirati u pletenicu. Pletenicu staviti na pleh za pečenje obložen papirom, prekriti kuhinjskom salvetom i ostaviti da stoji još pola sata. Žumance i 20ml mleka razmutiti. Rernu zagrejati na 200C. Posle pola sata, pletenicu premazati smesom od mleka i žumanceta i posuti žutim šećerom. Peći nekih 45 minuta. Po potrebi, pletenicu prekriti aluminijumskom folijom da ne bi odozgo pregorela previše.

pletenica sa nutellom

Recept šaljem Ireni sa bloga „Sweet and Salty“, ovomesečnoj domaćici igrice „Ajme, koliko nas je“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

4 comments

  1. Gaga Post author

    Možeš testo Iva da podeliš i na dva dela, pa da praviš dve manje pletenice. Možda će ti tako biti lakše.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.