Brza lešnik torta – Dr.Oetker

1 Reply

Dr.Oetker Torte
Brza lesnik torta

Brza lesnik torta

Potreban materijal:

Sastojci za mućeno testo:

100g mekog maslaca ili margarina
100g šećera
1 kesica Dr.Oetker Vanilin šećera
4 žumanca
50g pšeničnog brašna
1 ravna kašičica Dr.Oetker Original Backin praška za pecivo
75g seckanih lešnika
125g mlevenih lešnika
50g rendane čokolade za kuvanje
4 belanca

Sastojci za fil:

1 kesica Dr.Oetker fila za torte sa ukusom lešnika
300ml mleka
100g maslaca (po želji)

Sastojci za ukrašavanje:

50g seckanih lešnika
50g celih lešnika

Priprema:

Penasto umutite maslac ili margarin, muteći mikserom najvećom brzinom. Postepeno dodajte šećer i vanilin šećer i mutite sve dok ne dobijete ujednačenu smesu. Na svakih 1/2 minuta dodajte po jedno žumance. Pomešajte brašno sa praškom za pecivo i dodajte u umućenu smesu iz nekoliko puta. Umešajte lešnike i čokoladu. Umutite belanca u čvrst sneg i varjačom umešajte u smesu. Sipajte testo u okrugli kalup sa štipaljkom (26 cm, podmazano dno, obloženo papirom za pečenje). Stavite da se peče na rešetki od rerne.

Temperatura pečenja:

Gornji i donji grejači: oko 180º C (prethodno zagrejati rernu)
Topao vazduh: oko 160º C (prethodno zagrejati rernu)
Gas: stepen 2-3 (prethodno zagrejati rernu)
Vreme pečenja: oko 40 min.

Napomena: Molimo Vas da imate u vidu uputstvo za upotrebu Vaše rerne

Koru odvojite od kalupa i istresite na rešetku, odstranite papir za pečenje i ostavite je da se ohladi. Presecite je jednom vodoravno. Pripremite fil prema uputstvu sa ambalaže, maslac dodajte po želji. Položite donju koru na tacnu za torte. Premažite je sa 1/3 fila, preklopite gornjom korom i blago pritisnite. Preostalim filom premažite tortu odozgo i sa strane i ukrasite po želji celim i seckanim lešnicima.

SAVET VIŠE:

– Umesto fila za torte od lešnika možete da koristite i fil od vanile.
– Tortu možete da ukrasite i bisernim ili zlatnim perlicama.

Recept i fotografija – Dr.Oetker

drOetker

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.