Potreban materijal:
Kore
250g meda
250g šećera
100g posne čokolade za kuvanje
400ml gazirane mineralne vode
100ml ulja
300g mlevenih oraha
25 kašika brašna
1 kašičica sode bikarbone
Fil
1l vode
6 kesica pudinga od čokolade
250g margarina
200g šećera u prahu
300g posne čokolade za kuvanje
1 bočica ekstrata ruma
Potrebno je još
300g posnog šlaga
300ml gazirane mineralne vode
Priprema:
U sud na šporetu staviti med i čokoladu i sjediniti na tihoj vatri. Skloniti sa vatre i dodati gaziranu vodu, ulje, šećer, mlevene orahe i brašno pomešano sa sodom bikarbonom. Sve lepo izmešati mikserom i sjediniti. Masu podeliti na tri dela. U četvrtasti pleh dimenzija približno 35x45cm obloženom papirom za pečenje sipati masu za prvu koru i peći na 180C dok lepo ne porumeni. Ponoviti postupak i za ostale dve kore. Skuvati puding od čokolade u vodi uobičajeno. Dodati na kockice izlomljenu čokoladu, skloniti sa vatre i mešati dok se masa lepo ne sjedini. Dobro umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati rum i sjediniti sa ohlađenim pudingom sa čokoladom. Šlag umutiti sa gaziranom vodom uobičajeno i podeliti na dva dela. Jedan deo sačuvati finalno ukrašavanje torte, drugi deo šlaga podeliti na tri dela. Fil podeliti na tri dela. Na poslužavnik staviti prvu koru i premazati filom, a zatim šlagom. Preko šlaga staviti drugu koru, fil, šlag i preklopiti trećom korom. Treću koru premazati filom, pa odozgo i sa strane naneti šlag. Ostaviti da se stegne u frižideru pre sečenja.
Isprobala recept. Torta je za prste polizati!!! :)))))))
Drago mi je da Vam se dopao recept. 🙂
Pozdrav!
Ide li secer u puding ? Da li je dovoljno tih 200g sa margarinom ? Pozdrav 🍰
Ne ide posebno u puding, ako Vi smatarte da Vam je malo po ukusu, slobodno dodajte još.
Puding moze da se kuva i tako sto se u vodu pre nego sto provri stave dve kasike sojinog/pirincanog/kokosovog mleka u prahu, skoro da se i ne primeti da nije sa pravim mlekom. 🙂
Moracu da isprobam recept! 😉
Pingback: U sezoni: Orah | MEZZE
Da li je kolicina dastojaka za kore puta 3?
Hvala unapred.
Biljana, to je ukupno za sve tri kore. Umutite, pa podelite na tri dela. Piše, promaklo Vam je. 🙂
Pozdrav!
Pravila sam je.Jedna od najlepših posnih torti
Drago mi je da Vam se dopala. 😀
Pozdrav!
Med nije pisna namirnica.
Med jeste posna namirnica i može se koristiti u danima posta.
Dokaz za to imate i u Svetom Pismu, gde se kaže da je Sveti Jovan Krstitelj, postivši u pustinji, jeo divlji med.
Moze li da se spremi dva dana pre sluzenja?
Može naravno, tako je i bolje, jer se onda lepše seče.
Torta je super. Samo mi recite da nisu 6 pudinga puno na litar vode? Pozz ?
To me svi pitaju od kad sam objavila recept pre šest godina. 🙂
Nije, sve se posle uklopi kako treba.
Pozdrav!