Posna rum torta

14 Replies

Posne poslastice Torte
Posna rum torta

Posna rum torta

Potreban materijal:

Kore

250g meda
250g šećera
100g posne čokolade za kuvanje
400ml gazirane mineralne vode
100ml ulja
300g mlevenih oraha
25 kašika brašna
1 kašičica sode bikarbone

Fil

1l vode
6 kesica pudinga od čokolade
250g margarina
200g šećera u prahu
300g posne čokolade za kuvanje
1 bočica ekstrata ruma

Potrebno je još

300g posnog šlaga
300ml gazirane mineralne vode

Priprema:

U sud na šporetu staviti med i čokoladu i sjediniti na tihoj vatri. Skloniti sa vatre i dodati gaziranu vodu, ulje, šećer, mlevene orahe i brašno pomešano sa sodom bikarbonom. Sve lepo izmešati mikserom i sjediniti. Masu podeliti na tri dela. U četvrtasti pleh dimenzija približno 35x45cm obloženom papirom za pečenje sipati masu za prvu koru i peći na 180C dok lepo ne porumeni. Ponoviti postupak i za ostale dve kore. Skuvati puding od čokolade u vodi uobičajeno. Dodati na kockice izlomljenu čokoladu, skloniti sa vatre i mešati dok se masa lepo ne sjedini. Dobro umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati rum i sjediniti sa ohlađenim pudingom sa čokoladom. Šlag umutiti sa gaziranom vodom uobičajeno i podeliti na dva dela. Jedan deo sačuvati finalno ukrašavanje torte, drugi deo šlaga podeliti na tri dela. Fil podeliti na tri dela. Na poslužavnik staviti prvu koru i premazati filom, a zatim šlagom. Preko šlaga staviti drugu koru, fil, šlag i preklopiti trećom korom. Treću koru premazati filom, pa odozgo i sa strane naneti šlag. Ostaviti da se stegne u frižideru pre sečenja.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

14 comments

  1. Tika

    Puding moze da se kuva i tako sto se u vodu pre nego sto provri stave dve kasike sojinog/pirincanog/kokosovog mleka u prahu, skoro da se i ne primeti da nije sa pravim mlekom. 🙂

    Moracu da isprobam recept! 😉

  2. Pingback: U sezoni: Orah | MEZZE

    1. Dragana Pušica Post author

      Biljana, to je ukupno za sve tri kore. Umutite, pa podelite na tri dela. Piše, promaklo Vam je. 🙂
      Pozdrav!

    1. Dragana Pušica Post author

      Med jeste posna namirnica i može se koristiti u danima posta.

      Dokaz za to imate i u Svetom Pismu, gde se kaže da je Sveti Jovan Krstitelj, postivši u pustinji, jeo divlji med.

    1. Dragana Pušica Post author

      To me svi pitaju od kad sam objavila recept pre šest godina. 🙂
      Nije, sve se posle uklopi kako treba.

      Pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.