Kokos kiflice

10 Replies

FBI rukavice Food blogosfera Poslastice i kolači
Kokos kiflice

Kokos kiflice

Potreban materijal:

250g maslaca ili margarina
1 jaje
1 žumance
100g šećera
200g kokosovog brašna
300g brašna
1 kašičica praška za pecivo
5 kašika kašika mleka
1 kesica vanilin šećera
šećer u prahu za valjanje

Priprema:

Umutiti mikserom omekšali maslac ili margarin, dodati jaje, žumance i šećer pa sve lepo sjediniti. Dodati kokosovo brašno, brašno pomešano sa praškom za pecivo, vanilin šećer i mleko. Umesiti testo ručno i oblikovati kiflice. Peći na 200C oko 15 minuta, dok blago porumene. Pečene odmah uvaljati u šećer u prahu. Lepše su kada odstoje dan-dva.


Ove ukusne kiflice, koje me inače podsećaju na detinjstvo, pravila sam po Ireninom receptu, čiji blog „Sweet and Salty“ istražujemo u sklopu igrice „FBI rukavice“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

10 comments

  1. Dragana Jocovic

    Jao kako sam ih volela u detinjstvu!
    Gagice jesi ih rucno oblikovala? Toliko su savrsene i sve iste velicine da mi deluju kao da su pravljene nekim alatom, spricem npr. 🙂

    1. Gaga Post author

      Ručno sam ih oblikovala. Uzimem malo testa, napravim u kuglicu i onda na radnom stolu onako uvaljam u glisticu i samo savijem krajeve.

  2. Irena

    Svaka čast kako si ih lepo oblikovala.I baš im je vreme prigodno sad,mada ih ja uvek volim.Ako ste vi zadovoljni,ja sam presrećna.

  3. Jelena

    Ja ih mnogo volim a pravim ih i u posnoj varijanti bez jaja sa maloo drugačijim odnosom sastojaka, ali jako slično. Možeš i kekse da vadiš.

  4. InesS

    Gago, dugo sam trazila odgovarajuci recept za kokos kiflice, ali nikako nemam srece, kiflice mi uvek ispadnu tvrde.
    Da li je tvoj recept za one kiflice koje se prosto tope u ustima? 🙂
    Hvala unapred.

    1. Dragana Pušica Post author

      Ines, one jesu mnogo lepše i sipkavije posle par dana, kako sam i napomenula.
      E sad, umesto maslaca ili margarina treba staviti svinjsku mast da bi se dobio baš taj sipkavi i „topljivi“ efekat.

      Javite ustiske ako ih pravite. 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.