Ratluk iz mikrotalasne

1 Reply

Food blogosfera Poslastice i kolači
Ratluk

Ratluk

Potreban materijal:

1,5 šolje vode
1 šolja šećera
40g želatina u prahu
3/4 šolje šećera u prahu
3/4 šolje gustina
par kapi crvene boje ili malo one u prahu
1 kašika vanila arome ili ružine vodice

prah šećer za valjanje

Priprema:

Pomešati šećer, vodu i želatin. Staviti u sud koji može da ide u mikrotalasnu. Voditi samo računa da sud bude dublji, u protivnom, može se desiti da vam masa iskipi. Staviti u mikrotalasnu rernu i na 750W kuvati 7 minuta. Zatim izvaditi i promešati masu, pa vratiti opet u mikrotalasnu na još 7 minuta. Izvaditi iz mikrotalasne i dodati šećer u prahu i gistin. Sve dobro sjediniti da nema grudvica i vratiti sud u mikrotalasnu na još 6 minuta. Izvaditi iz mikrotalasne i dodati par kapi boje, iseckane orahe po želji (ja nisam) i aromu. Dobro promešati i izliti u prethodno nauljen sud, dimenzija približno 15x20cm. Ohladiti na dva sata u frižideru. Zatim rezati na kocke i valjati u prah šečer.

1 šolja – 240ml

Recept je isproban sa bloga „Astal-Kuhinja moje ravnice“.

Original recept

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. Zoki

    Mnogo mi se sviđa tvoja slika, ove šoljice su mi posebne.Kao dete sam vrlo često dobijala ratluk umesto poslastice.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.