Marijin čokoladni kolač sa šljivama – Chocolate Dimply Plum Cake

14 Replies

Food blogosfera Poslastice i kolači
Čokoladni kolač sa šljivama - Chocolate Dimply Plum Cake

Čokoladni kolač sa šljivama - Chocolate Dimply Plum Cake

Ovaj kolač sam prvi put pravila još davne 2009. godine po receptu sa Marijinog bloga „Palachinka“. Ovo sada je malo izmenjena verzija.


Potreban materijal:

150g brašna
2 kašičice praška za pecivo
70g margarina ili maslaca
100g „Menaž“ čokolade za kuvanje
2 jaja
80g šećera
rendana korica limuna
60ml ulja
10-tak šljiva

preliv od čokolade
preliv od karamele

Priprema:

Pomešati prosejano brašno i prašak za pecivo. Istopiti puter i čokoladu na pari. Mikserom umutiti penasto jaja i šećer. Dodati rendanu koricu limuna, a zatim otopljenu čokoladu sa margarinom i ulje. Sve lepo sjediniti mikserom i na kraju lagano umešati brašno. Sipati testo u podmazan uljem i pobrašnjen, okrugli pleh kome se skida stranica dimenzija 25cm. Poređati očišćenje šljive, isečene na pola. Delove sa koricom stavljati na testo. Peći na 200C nekih pola sata, ali je najbolje proveriti iglom da li je testo pečeno. Pečeni kolač izvaditi iz rerne, ostaviti da se prohladi, pa skinuti stranicu. Seći po želji i pre serviranja preliti nekim „kupovnim“ prelivom po želji. Nama je idealna kombinacija bila čokolada i karamela.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

14 comments

  1. jelena

    kolac je upravo u rerni,al sam zaboravila da pobrasnjavim tepsiju 🙁 .javljam uskoro utiske

  2. jelena

    kolac je super,cak se nije ni zalepio.ja sam natrenisala koricu od dva limuna ,pa je iako cokolani,sipao osvezavajuci.rerna mi je jaka,pekla sam na 180 stepeni samo 15 minuta i bilo je gotovo

    1. Gaga Post author

      A ja pustila prvi komentar i odoh do kuhinje (kuvam slatko 🙂 ) da pogledam i rekoh da odgovorim da sigurno neće da se zalepi, kad ono, eto i drugog komentara. 🙂
      Drago mi je da Vam se sviđa i da je sve prošlo super i glatko.
      Hvala na isprobavanju. 🙂

  3. Gaga Post author

    @Vera @Nataša dva su praška za pecivo kod mene zato što sam se, iskrena da budem, prešla i tako stavila. U originalu (imate link u postu) idu 2 kašičice praška za pecivo. Ali, pošto je i ova varijanta sa dve kesice ispala super, namerno sam ostavila u postu tu moju grešku.

  4. vlada

    Juce pravio kolac, vrlo sam zadovoljan! Prelio sam ga blago omeksalim domacim sladoledom od vinogradskih breskvi, mmmmm…

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.