Arancini

7 Replies

Zimnica
Arancini

Arancini

Potreban materijal:

500g oceđene narandžine korice

250mlvode
500g šećera

kristal šećer

Priprema:

Koricu narandže naseckati na duguljaste štapiće široke oko 5mm. Staviti ih u vodu i držati oko 3-4 dana. Vodu je potrebno menjati dva puta dnevno. Četvrtog dana korice ocediti od vode, odmeriti potrebnu količinu i stavite u šerpu sa vodom i kuvati dok ne postanu polumekane. Dodati šećer i nastaviti sa kuvanjem uz povremeno mešanje, dok tečnost ne ispari. Korice izvaditi iz šerpe, pa ih još vruće rasporediti po papiru za pečenje, posut obilno kristal šećerom. Dobro ih uvaljati u šećer i ostaviti da se suše na sobnoj temperaturi 2-3 dana. Osušene čuvati u metalnoj kutiji i koristiti po želji, za kolače ili samo grickanje. Fenomenalni su!

Arancini

Recept je isproban sa „Coolinarike“.

 

 

 

 

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Olivera

    Gago, ovim receptom si me vratila u detinjstvo. Hvala ti, a hvala ti i za recept jer nisam stigla da ga uzmem od moje bake, Grkinje, dok je bila živa. Znaš ono, ima vremena:( Razlika je samo u tome što je ona to zvala Orancini 🙂

    1. Gaga Post author

      I ja sam ovo sada prvi put pravila i jako nam se svidelo. Postaće bogami tradicija. 🙂

    1. Gaga Post author

      Milena, hvala na savetu. verujem da su sa čokoladom još bolji. 🙂 Sledeći put probam i tako.

  2. Pingback: Posna keks torta sa pralinama | Recepti

  3. Pingback: Mafini sa pomorandžom i muskatnom tikvom - Moje grne

  4. Pingback: Posna keks torta sa pralinama - Moje grne

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.