Jednostavni voćni kolač

2 Replies

FBI rukavice Food blogosfera Poslastice i kolači
Micin kolač sa voćem / Simple fruit cake

Micin kolač sa voćem / Simple fruit cake

Potreban materijal:

3 jaja
1 čaša (od jogurta) šećera
1 kesica vanilin šećera
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
2 čaše brašna
1 kesica praška za pecivo
300g očišćenih i oceđenih višanja ili nekog drugog voća po izboru
1-2 kašike šećera

Priprema:

Umutiti jaja mikserom, dodati šećer i vanilin šećer i sve sjediniti. Sipati ulje i jogurt, pa dobro sjediniti masu. Dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo i sjediniti varjačom. Pomešati voće sa šećerom, i to tako da se voće sa svih strana uvalja dobro u šećer. Sipati pola smese u pleh dimenzija približno 20x35cm obložen papirom za pečenje. Peći u zagrejanoj rerni na 190C 5 minuta. Izvaditi zatim pleh iz rerne i ravnomerno posuti voćem, a zatim sipati ostatak testa. Vratiti pleh u rernu i peći još 20-25 minuta. Gotov kolač ostaviti da se ohladi, posuti kristal šećerom ili šećerom u prahu, iseći na željene kocke i poslužiti.


Recept je isproban sa bloga „Kuhinja zaposlene žene“.


Update: april 2015. Recept prijavljujem za igricu „FBI rukavice“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.