Bosanski lokumi

6 Replies

Etno - recepti naših baka Poslastice i kolači
Bosanski lokumi

Bosanski lokumi

Potreban materijal:

250g maslaca (omeksanog na sobnoj teperaturi)
2 kašike šećera u prahu
500g brašna
1/2 kašičice soli
šećer u prahu za valjanje

Priprema:

Od navedenih sastojaka zamesiti dobro, glatko testo. Od zamešenog testa uzimati po malo, pa formirati u tanku „glistu“ debljine prsta, pa seći na dužinu od 5-6cm. Ređati ih u pleh obložen papirom za pečenje. Možete slobodno malo gušće, zato što ne narastu nešto preterano. Lokume sušiti u rerni zagrejanoj na 120C nekih 4 sata. Pečene lokume malo prohladiti, pa valjati u šećer u prahu. Čuvati ih u limenoj posudi. Ovo su jedni od onih keksića koji su ukusniji i bolji, što duže stoje.

Bosanski lokumi

Isprobano sa „Coolinarike“, po receptu ARI26.


Napomena: Pravila sam ih u pola mere od originala, i ispao mi je od te količine jedan i po pleh od električnog šporeta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

  1. Vesna Nešić

    Odlični, isprobani. Dečko se oduševio ali ih neće često dobijati jer su smazani suviše brzo. Niko neće da prizna ko je bio najrevnosniji 🙂

  2. zdenka

    jedna moja stara susjeda pravila je najbolje lokume u nas. Svi smo pokusavali, ali ni blizu njenih. A onda recept dala meni – ja postala carica lokuma – a on u originalu ovaj vas

    1. Gaga Post author

      I ja sam recept isprobala od nekog drugog. 🙂 Možda je i ta žena učila kod vaše susede ili kod Vas? 🙂

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.