Potreban materijal:
125g šećera
250g maslaca sobne temperature
380g brašna
1 jaje
40g pudinga od vanile
prstohvat soli
rendana korica pola limuna
2 kašičice vanila paste ili 2 kesice vanilin šećera
šećer u prahu za valjanje
Priprema:
Mikserom umutiti penasto maslac i šećer, dodati vanila pastu, jaje, prstohvat soli, koricu limuna, puding i brašno, pa zamesiti glatko testo koje se ne lepi. Umešeno testo uviti u plastičnu foliju i ostaviti da odstoji u frižideru sat vremena. Odstajalo testo oklagijom razvući na pobrašnjenoj podlozi i modlicama vaditi željene oblike. Kolačiće ređati na pleh obložen papirom za pečenje i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 180C nekih 12-14 minuta. Pečene kolačiće ostaviti da se ohlade, a zatim ih uvaljati u šećer u prahu. Čuvati u metalnoj kutiji do služenja.
Moram da iskoristim priliku i da se ponovo zahvalim Zorici sa bloga „Cooking with Zoki“ na poklonu, a to su ove divne modlice i vanila pasta, sa kojom sam se sada prvi put susrela i mogu da vam kažem da sam oduševljena. Hvala Zoki!
Gago,jesi li kupila sve ove rezace za pahulje u setu ili posebno…ja sam pokusala da narucim iz USA ali nisam uspjela ,tvoje sumpahulje prelijepe !1
Dobila sam ih od Pomoravke, piše u postu. 🙂 Bile su sve u kompletu. Ona ih je kupila u Kanadi, najbolje nju da pitaš.