Slatki kolač sa bundevom i orasima

7 Replies

Poslastice i kolači
Slatki kolač sa bundevom i orasima

Slatki kolač sa bundevom i orasima

Potreban materijal:

300g sitno narendane bundeve
200g brašna
100g sitno narendane šargarepe
275g seckanih oraha
2 kašičice sode bikarbone
1 kašika cimeta
200g šećera
350ml ulja
4 jaja

preliv

100g krem sira
40g maslaca
100g šećera u prahu
ekstrat vanile

Slatki kolač sa bundevom i orasima

Priprema:

Sjediniti posebno brašno, cimet i sodu i promešati. Bundevu i šargarepu narendani odvojeno. Orahe naseckati. Umutiti jaja sa šećerom, dodati ulje, brašno, seckane orahe i na kraju umešati bundevu i šargarepu. Sve lepo sjediniti. Okruglu tepsiju dimenzija 28cm premazati uljem i posuti brašnom, pa sipati umućenu smesu. Peći kolač u predhodno zagrejanoj rerni na 210C nekih 50 minuta. Najbolje je proveriti čačkalicom da li je kolač pečen. U posebnoj šerpici staviti krem sir, maslac, šećer u prahu i po želji aromu vanile. Mutiti na vatri da se sve lepo rastopi i sjedini, pa sipati preko ohlađenog kolača.


Isprobano po receptu Nenada Jankovića.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Jelka

    Puno puta sam pravila kolač po ovom receptu, i svi se oduševe.
    Samo, 350 ml ulja je daleko previše. Stavim 180-200 ml (maslinovog).
    Brašno stavim heljdino, ako imam.
    Peče se 20-25 minuta na 170C. Vaditi iz rerne čim prestane da se lepi na čačkalicu.
    Kad se prepeče, postaje 80% lošiji – suv i zapada.
    Mislim da, ako se peče 50 min na 210 C dobija ugljenisani pravougaonik, bleda slika lepote kakva može da bude.

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.