Fokača od sremuša – Wild Garlic Focaccia

6 Replies

Food blogosfera Testo
Fokača od sremuša - Wild Garlic Focaccia

Fokača od sremuša - Wild Garlic Focaccia

Potreban materijal:

600g mekog brašna T-400
1 kašičica morske soli
2 kašičice suvog kvasca
3 kašike maslinovog ulja
400ml tople vode

50g seckanog sremuša
mešavina morske soli i bibera
40g parmezana
50ml maslinovog ulja

Fokača od sremuša - Wild Garlic Focaccia

Priprema:

Brašno, so i kvasac izmešati u činiji za mešanje, dodati vodu i uje, pa zamesiti testo. Zamešeno testo pokriti kuhinjskom salvetom i ostaviti na toplom mestu da naraste, nekih sat vremena. Nadošlo testo izručiti na radni sto posut brašnom. Okrugli pleh prečnika 25cm nauljiti i pobrašnjaviti. Izručeno testo premesiti i prebaciti na pleh za pečenje. Rukama ga rastanjiti u plehu. U činijici izmešati sitno seckani sremuš, mešavinu soli i bibera po ukusu, parmezan i maslinovo ulje. Rasporediti preko testa u plehu. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 25 minuta.

Fokača od sremuša - Wild Garlic Focaccia

Isprobano (sa nekim malim izmenama) sa bloga „Eat Weeds“.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

6 comments

    1. Gaga Post author

      Vidiš kako ja mislim na tebe. 🙂
      Samo izbaci parmezan. Al’ to i sama znaš. 🙂

  1. Marijana

    Divan recept.Obozavam fokace,u Italiji sam ih jela skoro svakodnevno.Blog je fenomenalan.Cesto pravim po Vasim receptima.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.