Banana hleb – Banana bread

2 Replies

Poslastice i kolači
Banana hleb - Banana bread

Banana hleb - Banana bread

Potreban materijal:

2 veće zrele banane
50g integralnog brašna
100g mekog brašna T-400
7g suvog kvasca
150g smeđeg šećera
pola kašičice cimeta
pola kašičice karanfilića
pola kašičice muskatnog oraščića
2 jaja
80g maslaca sobne temperature
30g seckanih oraha
1,5 kašika ruma

Banana hleb - Banana bread

Priprema:

Orahe iseckati, jednu bananu izgnječiti viljuškom, a drugi iseći na kolotove. Umutiti penasto maslac sa 130g šećera, dodati jaja i lepo sjediniti. Sjediniti oba brašna i kvasac, pa dodati u predhodnu smesu. Dodati izgnječenu bananu, orahe, začine i rum. Zagrejati rernu na 200C. Pleh dimenzija 10x20cm podmazati maslacem, a zatim obložiti papirom za pečenje. Kolutove isečene banane poređati na dno pleha i posuti ostatkom šećera. Sipati preko umućenu masu i staviti da se peče. Peći nekih 45 minuta, dok lepo ne porumeni. Najbolje je čačkalicom proveriti da li je pečeno. Ostaviti da se ohladi, izvaditi iz pleha, seći na režnjeve i poslužiti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

2 comments

  1. Ljiljana

    Uh ! Ovo je prvi put da cujem da se stavlja kvasac u Banana bread 😀 Pozdrav ! Ljiljana

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.