Recept i fotografiju je poslala Tamara Živković iz Bora
Potreban materijal:
400g brašna T-400 meko
400g integralnog graham brašna
1 kesica suvog kvasca
kašičica šećera
kašičica soli
oko 500ml vode (dodavati je po malo, po potrebi)
100ml maslinovog ulja
1 šolja od 100ml lanenog semena
1 šolja sirovog suncokreta
1 šolja bundevinog semena – golice
1 šolja prosa
Priprema:
Sve sastojke pomešati i zamesiti testo. Ostaviti sat vremena da odstoji i nadođe, pa na radni sto posut brašnom premesiti i oblikovati kravajčiće, odnosno hlepčiće. Prebaciti ih u pleh, ostaviti ih da odstoje pola sata, a zatim peći u predhodno zagrejanoj pećnici na 180C oko pola sata, dok lepo ne porumene.
loading...
