Slatki rolat sa koprivama

Comment

Etno - recepti naših baka Poslastice i kolači
Slatki rolat sa koprivama

Slatki rolat sa koprivama

Potreban materijal:

Kora

5 jaja
5 kašika šecera
5 kašika brašna

fil

150g šecera
150g svežih kopriva
3 kašike hladne vode

Slatki rolat sa koprivama

Priprema:

Koprive obariti u vodi, procediti dobro i sitno naseckati. Umutiti jaja sa šećerom i na kraju lagano umešati brašno. Pleh dimenzija približno 40x30cm nauljiti i pobrašnjaviti, pa sipati pripremljenu masu. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 15 minuta, najbolje je proveriti čačkalicom da li je kora pečena. Pečenu koru odmah preručiti na vlažnu kuhinjsku salvetu i uviti u rolat. Kuvati šecer sa vodom nekih 10 minuta, a zatim dodati sitno iseckane koprive i sve lepo izmešati. Kuvati nekih 5 minuta. Skloniti sa vatre i ostaviti da se ohladi, a zatim premazati sa jedne strane rolata i ponovo uviti. Seći po želji i poslužiti.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.