Pita od blitve i kozjeg sira

1 Reply

Slane pite i gibanice
Pita od blitve i kozjeg sira

Pita od blitve i kozjeg sira

Potreban materijal:

500g gotovih tankih kora za pitu
700g iseckane sveže blitve
150g gnječenog kozjeg sira
60g seckanog praziluka
2 jaja
so
150ml maslinovog ulja

Priprema:

Okruglu tepsiju srednje veličine namazati sa malo ulja i na dno rasporediti 4 kore, tako da polovina kora viri van pleha. Preko staviti dve zgužvane kore. Iseckanu blitvu posoliti i dobro izmešati. U poseban sud staviti izgnječeni sir, sitno seckani praziluk, jaja i maslinovo ulje. Sve dobro izmešati. Preko kora staviti malo blitve, a zatim rasporediti malo fila, preko staviti zatim 5 zgužvanih kora, blitvu i fil, i tako ukupno četiri puta. Odozgo prekriti sa dve kore i preklopiti korama koje vire iz pleha. Pitu peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 50 minuta. Lepa je i topla i hladna.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.