Gibanica sa blitvom i kukuruznim brašnom

Comment

Slane pite i gibanice
Gibanica sa blitvom i kukuruznim brašnom

Gibanica sa blitvom i kukuruznim brašnom

Potreban materijal:

500g blitve
100g prevrelog sira
500g kora za pitu
200g belog kukuruznog brašna
100ml ulja
350ml vode
1 kesica praška za pecivo

Priprema:

Blitvu oprati, očistiti i obariti u vodi. Procediti, prohladiti i sitno naseckati. U posudu za mućenje staviti kukuruzno brašno, prašak za pecivo, vodu i ulje pa zamesiti masu kao za palačinke. Dodati seckanu blitvu i mrvljeni sir i sve promešati. Pleh za pečenje podmazati uljem, staviti na dno tri zgužvane kore, pa preliti filom. Filovati i ređati dok ima materijala. Na svaki treći red kora poprskati sa malo ulja, kao i na kraju, na poslednji red. Gibanicu peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih 40-45 minuta. Poslužiti toplo.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.