Sponzorisani post
Potreban materijal:
1-2 odmrznuta fileta oslića
4 srednje zelena paprike
2 srednja paradajza
3 čena belog luka
1 manji struk praziluka
mešavina morske soli i bibera
ulje od semenki grožđa
sveži origano, celer i bosiljak
marinirani šampinjoni
marinirani kapar
Priprema:
Odmrznute filete oslića prosušiti salvetom. Papriku iseckati na listiće, paradajz na kolutove, kao i praziluk. Beli luk naseckati. U tiganj staviti naseckano povrće (šampinjone i kapar dodati na kraju, tek kod serviranja, količine po ukusu i želji) i ribu, preliti sa malo ulja, posoliti i pobiberiti po ukusu i na vatri grilovati dok povrće i riba ne omekšaju. Nekih 15-tak minuta uz povremeno mešanje. Poslužiti toplo.
Ovo je zaista brzinsko i jako ukusno i „zasitno“ jelo, količina materijala dovoljna je za dve osobe.
ne razumem, da li riba posebno ili sve zajedno sa povrcem ili na kraju pomesati sve zajedno?
Sve stavite zajedno, vidite kako je na slici. 🙂
Riba se inače raspadne skroz.