Potreban materijal:
250g otopljenog maslaca
200g šećera
2 kesice vanilin šećera
1 kašičica praška za pecivo
300g brašna
50ml slatke pavlake
4 jaja
vezica seckanog estragona
Priprema:
Umutiti belanca u čvrst sneg pa lagano umešati žumanca. Dodati maslac, šećer, vanilin šećer i na kraju brašno pomešano sa praškom za pecivo. Dodati seckani sveži estragon i pavlaku, pa pažljivo sjediniti i promešati špatulom. Masu sipati u pleh za pečenje mafina, a predhodno u svako udubljenje staviti papirnatu korpicu. Peći u rerni zagrejanoj na 150C nekih 50 minuta. Pečene mafine ostaviti da se ohlade i pre služenja posuti šećerom u prahu.
Recept je isproban sa bloga „Enejja“.
loading...
