Potreban materijal:
300g krompira
300g mlevenog Plazma keksa
200g čokolade za kuvanje
140g maslaca
200g prah šećera
1 kašika kakaoa
2 kašike ekstrata ruma
1 kašika ulja
Priprema:
Skuvati krompir uobičajeno a zatim ocediti, ispasirati i u još vruć dodati 100g čokolade, 100g maslaca i sve lepo sjediniti mešajući konstantno, kako bi se maslac i čokolada otopili. U masu zatim dodati keks, šećer u prahu, kakao i rum i sve lepo sjediniti. Na poslužavnik ili pleh dimenzija približno 25x20cm rasporediti pripremljenu masu i lepo „utapkati“ kako bi se lepo formirala ploča. Ostaviti da se masa stegne, pa preliti glazurom pripremljenom uobičajeno od 40g maslaca, 100g čokolade i 1 kašikom ulja. Ostaviti da se i čokolada stegne, mada je najbolje sve ostaviti u frižideru preko noći da odstoji, pa tek onda seći na parčiće željenih dimenzija.
Isprobano po receptu sa Coolinarike, članice „kuglica“.
Odličan recept Gago!