Hleb sa krompirom i sirom

1 Reply

Testo
Hleb sa krompirom i sirom

Hleb sa krompirom i sirom

Potreban materijal:

1kg brašna
200g svinjske masti sobne temperature
500g skuvanog, prohlađenog i propasiranog krompira
150g domaćeg izmrvljenog sira
250ml mleka
3 jaja
2 kašičice soli
1 kašičica šećera
1 kocka svežeg kvasca

Hleb sa krompirom i sirom

Priprema:

Prosejati brašno u činiji za mešanje. U mlako mleko razmrviti kvasac sa dodatkom šećera i ostaviti da naraste. U činiju sa brašnom staviti sve ostale sastojke, pa dodati nadošli kvasac i zamesiti testo. Ostaviti da odstoji u frižideru 3 sata. Posle toga testo premesiti blago na pobrašnjavljenom stolu i staviti u pleh za pečenje dimenzija 30cm obloženim papirom za pečenje. Peći u rerni zagrejanoj na 200C nekih sat vremena, dok lepo ne porumeni.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.