Rendana pita

Comment

Poslastice i kolači Slatke pite
Rendana pita

Rendana pita

Potreban materijal:

300g brašna
1 kašika kiselog mleka
125g maslaca
100g šećera
3 žumanceta
pola kesice praška za pecivo
na vrh noža soli

nadev

120g šećera
75g mlevenih oraha
3 belanceta
2 kašike marmelade od šipuraka

šećer u prahu za posipanje

Rendana pita

Priprema:

Umesiti testo od posoljenog brašna, šećera, praška za pecivo, žumanaca, na listiće isečenog maslaca i kiselog mleka. Umešeno testo uviti u najlon kesu, pa staviti da odstoji u frižideru 30-40 minuta. Okrugli pleh dimenzija 24cm podmazati uljem i posuti brašnom. Odstajalo testo podeliti na tri dela. Dva dela narendati (krupno rende) na dno pleha. Umutiti čvrst sneg od belanaca, postepeno dodavati šećer i ostale sastojke i sve lepo sjediniti. Umućenu masu sipati preko narendanog testa u plehu i poravnati metlicom. Preko nadeva narendati preostali deo testa. Pitu peći u rerni predhodno zagrejanoj na 180C nekih 40-45 minuta. Proveriti čačkalicom. Pečenu pitu ostaviti da se ohladi, seći na željene oblike i posuti šećerom u prahu.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.