Grilovani tost

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Testo
Grilovani tost

Grilovani tost

Sponzorisani post




Potreban materijal:

1200g brašna T-400 Meko
20g suvog kvasca
2 kašičice šećera
2 kašičice soli
2 jaja
200ml ulja
150g svinjske masti
500ml toplog mleka

Grilovani tost

Nadev po želji

ajvar
kečap
mrvljeni sir
seckani parizer
šunka
majonez

Grilovani tost

Priprema:

Prosejati brašno u činiji za mešanje i dodati so. U toplo mleko dodati kvasac i šećer, pa ostaviti da na toplom nadođe. Na laganoj vatri rastopiti svinjsku mast. Nadošli kvasac sipati u činiju za mešanje, i dodati sve ostale sastojke. Zamesiti glatko testo, pokriti ga plastičnom folijom i ostaviti da na toplom mestu odstoji i naraste, nekih 45 minuta. Nadošlo testo izručiti na blago pobrašnjeni radni sto i blago premesiti, ne previše.

Grilovani tost

Rukama kidati komade veličine ping-pong loptice i dlanovima na radnom stolu pritiskati, kako bi testo rastanjili na nekih 10cm. Može se koristiti i oklagija, ali je i prstima sasvim u redu. Po ukusu i želji dodati nadev na sredinu jedne „pogačice“, a zatim preklopiti drugom, napravljenom istim postupkom, pa prstima blago stisnuti krajeve i staviti na zagrejanu Inox sendvič presu – Lupo Marshall, na temperaturu oko 200C. Preklopiti presu i peći tost 5 minuta. Ponavljati postupak dok se ne utroši svo testo i materijal. Od ove količine izađe oko 30 tostova. Idealno za slavlja, dečije rođendane, žurke, izlete itd. 🙂

Grilovani tost

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.