Slana bajadera

1 Reply

Ljubitelji kafe - Doncafé Predjela i međujela

Sponzorisani post

Slana bajadera

12 novih recepata, MIX slanih i slatkih za posne i mrsne slave ali i neke druge svečanosti i slavlja možete preuzeti i sačuvati na svom kompjuteru u PDF formatu klikom na fotografiju ispod. 😀

MIX slanih i slatkih recepata za posne i mrsne slave

Pored tri moja recepta, u kuvaru možete naći i recepte mojih koleginica sa blogova Palachinka, Prstohvat soli i Ja u kuhinji…
Knjižicu je uredio i pripremio sajt NajboljaMamaNaSvetu.com a sve omogućio Doncafé.

Slana bajadera

Potreban materijal:

500g pileceg belog mesa
300g šunke
300g kačkavalja
200g mariniranih šampinjona
5 jaja
200g kisele pavlake 20%mm
1 kašika ulja
2 kašike brašna
10g praška za pecivo
mešavina zacina

Slana bajadera

Priprema:

Meso obariti posebno u posoljenoj vodi, ocediti od tečnosti, ohladiti i sitno naseckati. Šunku iseći na rezance, kačkavalj izrendati na krupno rende, a šampinjone iseći na listiće. Tepsiju za pečenje dimenzija približno 30x20cm nauljiti i posuti brašnom. Barenim i iseckanim mesom prekriti dno tepsije, posuti šampinjonima i preko složiti šunku i na kraju rendani kačkavalj. Umutiti jaja i pavlaku, dodati kašiku brašna, prašak za pecivo i mešavinu začina po ukusu. Umućenu masu preliti preko sadržaja u tepsiji. Preko staviti aluminijumsku foliju. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C 30 minuta, a zatim skinuti foliju i peći još 15 minuta. Ostaviti je da se skroz ohladi, poželjno je i u frižideru, kako bi se mogli seći lepi parčići.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.