Potreban materijal:
450g brašna
400g šećera
1 kašičica morskog oraščeta
1,5 kašičica soli
1,5 kašičica cimeta
2 kašičice sode bikarbone
200ml ulja
150ml mleka
4 jaja
450g pirea od bundeve
100g seckane čokolade
100g seckanih oraha
Priprema:
U posebnoj činiji izmešati suve sastojke. Sve osim čokolade i oraha. Mokre sastojke sjediniti i umutiti u drugoj činiji, pa dodati u sud sa suvim sastojcima. Sve lepo sjediniti, pa dodati čokoladu i orahe. Sjediniti. Masu sipati u pleh dimenzija približno 30x40cm, predhodno podmazan uljen i pobrašnjavljen. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C nekih 35-40 minuta. Najbolje je proveriti čačkalicom da li je kolač peče.
Napomena: Za pire od bundeve, bundevu ispeći u rerni uobičajeno, pa ohladiti i ispasirati. Možete ga napraviti i dan ranije.
Zasladili smo se fantastično u nedelju ovim kolačem. Pošto svi volimo bundevu, ovaj recept je dobro došao da ne jedemo samo klasičnu pitu. Lepo, lepo, Dragana. Ukusno, ukusno, Dragana. Pozdrav.
Mirjana drago mi je da Vam se kolač dopao.
Veliki pozdrav!