Piletina sa šafranom, sočivom i povrćem

Comment

30 minuta - Lupo Marshall Glavna jela
Piletina sa šafranom, sočivom i povrćem

Piletina sa šafranom, sočivom i povrćem

Sponzorisani post

Potreban materijal:

500g pilećeg belog mesa
250g crvenog sočiva
100g celera
70g paškanata
1 glavica crnog luka
2 šargarepe
2 kašike maslinovog ulja
1 kašičica karija
1g šafrana
pola kašičice mlevenog kima
pola kašičice korijandera
pola kašičice cimeta
400ml pileće supe
mladi crni luk

Piletina sa šafranom, sočivom i povrćem

Priprema:

Crni luk, celer i paškanat iseckati na sitne kockice. Šargarepu iseckati na kolutove. Piletinu iseći na kockice.
U Kaseroli Titanium zagrejati ulje pa staviti meso i pržiti ga uz stalno mešanje dok ne pobeli sa svih strana. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati crni luk, šargarepu, celer i paškanat i sve zajedno krčkati nekih 15 minuta. Dodati zatim kari, šafran, kim, korijander i cimet. Doliti supu i sve kuvati na tihoj vatri oko 10 minuta. Sočivo isprati pod mlazom hladne vode, pa ga staviti u kaserolu i kuvati dok sočivo ne omekša. Začiniti još malo ako je potrebno solju i biberom. Mladi luk sitno iseckati. Jelo servirati u posude i posuti mladim lukom.

Piletina sa šafranom, sočivom i povrćem

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.