Sponzorisani post
Potreban materijal:
300g fileta oslića
300g prokelja
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 crvena paprika
1 zelena paprika
1 manji celer
1 manji paškanat
so, mleveni biber
1 kašičica aleve paprike
pola kašičice lovora u prahu
1,5l vode
ulje
peršun
Priprema:
U Multipraktiku/blenderu staviti očišćeni luk, šargarepu, paprike, celer i paškanat i sve lepo samleti.
U kaseroli zagrejati ulje pa dodati usitnjeno povrće i par minuta pržiti uz mešanje.
Dodati zatim očišćeni prokelj i naliti vodom. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Poklopiti i kuvati nekih 30 minuta, pa dodati sitno iseckane filete oslića, alevu papriku i lovor u prahu i kuvati još nekih 15 minuta.
Pred kraj dodati sitno seckani peršun i začiniti i još malo posoliti ako je potrebno.
