Domaći likeri – kantarionov, sa mirisnim začinima i mešavinom mente i matičnjaka

Za pripremu svih likera koristila sam rakiju komovicu.

Liker od kantariona

U litarsku flašu staviti 10 kockica smećeg šećera i vezicu svežih cvetova kantariona. Naliti rakijom. Vodite računa da ne stavljate cele grančice, već cvetove.

Liker sa mirisnim začinima

U litarsku flašu staviti 50g smeđeg šećera, 10 zrna kardamona, 10 zvezdasta anisa, 1 kašičicu zrna anisa, 2 štapića cimeta, 10 cvetića karanfilića i na kraj naliti 400ml rakije.

Liker od mente i matičnjaka

U litarsku flašu staviti 15 kockica smeđeg šećera, a zatim i 10 grančica mente i 10 grančica matičnjaka. Naliti rakijom.

Sve likere/flaše potrebno je staviti na sunčano mesto i držati nekih 45 dana. Potrebno je svakodnevno flaše mućkati, kako bi se rastvorio šećer. Posle tog vremena procediti kroz cediljku i sipati u odgovarajuće flaše.

Update: Maj 2016. Recept šaljem Vanji, autorki bloga „Kuvaj za me“ kao domaćici igrice za gastro blogere, „Ajme, koliko nas je“.