Džem od duda

9 Replies

Zimnica
Džem od duda

Džem od duda

Potreban materijal:

300g crnog duda
300g šećera
sok od pola limuna
15g džemfiksa exstra

Dudinke

Priprema:

Plodove duda očistiti od peteljki. Staviti u šerpicu za kuvanje i blago izgnječiti. Uključiti ringlu na srednju temperaturu, pa kada provri, staviti šećer pomešan sa džemfiksom i sok od limuna. Mešati dok se šećer ne rastvori, pa kuvati do ključanja, a zatim skloniti sa vatre. Po potrebi skloniti penu. Masu sipati u vruću, sterilisanu teglu. Okrenuti je zatim na navoj (poklopac) i držati tako par minuta, pa okrenuti normalno i ostaviti da se ohladi. Čuvati u frižideru. Od ove količine materijala izađe jedna srednja teglica.

Džem od duda

Print Friendly, PDF & Email
loading...

9 comments

  1. Dance Gjurova

    Dzemfix super je vrecica od 25g I to je dovoljna kolicina za 1000g voce , hoce li biti adekvatan kao I vas dzem ?

  2. Pingback: Nepečena griz torta - Moje grne

  3. Danijela

    Da li moze i beli dud da se koristi mozda je glupo pitanje ali ne znam a imam belog duda pa zato pitam

    1. Dragana Pušica Post author

      Danijela, ja nisam nikad pravila sa belim, ali ne vidim što ne bi moglo?

  4. stanka

    Nažalost nisam mogla riješiti one sitne tvrde koštice, vrlo neugodno kod konzumacije, kako to riješiti ?

    1. Dragana Pušica Post author

      Ne znam zaista, nama ne smetaju.
      Možda da procedite pre sipanja u teglicu? Dok je još vruće.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.