Džem od duda

7 Replies

Zimnica
Džem od duda

Džem od duda

Potreban materijal:

300g crnog duda
300g šećera
sok od pola limuna
15g džemfiksa exstra

Dudinke

Priprema:

Plodove duda očistiti od peteljki. Staviti u šerpicu za kuvanje i blago izgnječiti. Uključiti ringlu na srednju temperaturu, pa kada provri, staviti šećer pomešan sa džemfiksom i sok od limuna. Mešati dok se šećer ne rastvori, pa kuvati do ključanja, a zatim skloniti sa vatre. Po potrebi skloniti penu. Masu sipati u vruću, sterilisanu teglu. Okrenuti je zatim na navoj (poklopac) i držati tako par minuta, pa okrenuti normalno i ostaviti da se ohladi. Čuvati u frižideru. Od ove količine materijala izađe jedna srednja teglica.

Džem od duda

Print Friendly, PDF & Email
loading...

7 comments

  1. Dance Gjurova

    Dzemfix super je vrecica od 25g I to je dovoljna kolicina za 1000g voce , hoce li biti adekvatan kao I vas dzem ?

  2. Pingback: Nepečena griz torta - Moje grne

  3. Danijela

    Da li moze i beli dud da se koristi mozda je glupo pitanje ali ne znam a imam belog duda pa zato pitam

    1. Dragana Pušica Post author

      Danijela, ja nisam nikad pravila sa belim, ali ne vidim što ne bi moglo?

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.