Potreban materijal:
400g brašna T-400 meko
500ml kefira
250ml mleka
2 jaja
3 kašike šećera
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
3 kašike ulja
Priprema:
Umutiti penasto jaja pa dodati polovinu kefira, brašno pomešano sa solju, sodom i šećerom, mleko i ulje. Kada više nema grudvica, dodati ostatak kefira i sve lepo sjediniti. Ostaviti da masa odstoji 30 minuta na sobnoj temperaturi. Palačinke posle toga peći uobičajeno i filovati po želji.
Recept je sa malim izmenama isproban sa bloga „Vikalinka“.
loading...
Pingback: Kefir Blini or Russian Crepes - Yum Goggle