Sponzorisani post
Potreban materijal:
30g maslaca
1 kašika maslinovog ulja
150g praziluka
450g krompira
250-300g kukuruza šećerca iz konzerve
100g lisnatog kelja
1 srednji crni luk
2 čena belog luka
pola kašičice majčine dušice
1l goveđe supe
mleveni biber, so
peršun
Priprema:
U kaseroli zagrejati maslac i maslinovo ulje. Dodati praziluk isečen na kolutove, sitno seckani crni i beli luk, pa propržiti nekih 2-3 minuta. Dodati zatim na kockice isečeni krompir, posoliti, dodati majčinu dušicu i naliti supom. Poklopiti pa kuvati 20 minuta, a zatim procediti od tečnosti (ne bacati je) i masu staviti u blender, pa sve lepo ispasirati. U kaserolu vratiti tečnost i masu iz blendera, pa dodati oceđeni šećerac i očišćeni lisnati kelj. Dodati seckani peršun. Ostaviti da proključa i kuva nekih 5 minuta, začiniti po ukusu i skloniti sa vatre.
