Potreban materijal:
400g svežih šampinjona
4 mlada crna luka
2 mlada bela luka
3 kašike maslinovog ulja
so, mleveni biber
250g kisele pavlake sa 20% mm
Priprema:
Šampinjone iseckati na listiće. Crni i beli luk iseckati sitno. U većem tiganju zagrejati ulje, dodati iseckati luk i uz mešanje, propržiti dk malo omekša, a zatim staviti šampinjone i uz povremeno mešanje, pržiti dok ne otpusti višak tečnosti. Pred kraj po ukusu začiniti biberom i posoliti. Skloniti sa vatre i umešati kiselu pavlaku. Ostaviti da malo odstoji u frižideru. Poslužiti kao prilog uz pečeno meso ili ribu.
loading...
