Pileća majonez salata

1 Reply

Predjela i međujela Testo
Pileća majonez salata

Sponzorisani post

Pileća majonez salata

Potreban materijal:

Salata

300g Dijamant Classik majoneza
300g kuvanog belog pilećeg mesa
200g kuvanog kukuruza šećerca
200g seckanog kačkavalja
50g suncokreta
so i biber po ukusu
vezica svežeg peršuna

Korpice i štanglice

300g brašna
100ml ulja
100ml mleka
1 prašak za pecivo
so
50g lana
50g maka
1 jaje

Priprema:

Potrebne sastojke za salatu staviti u dublju činiju i sve lepo varjačom sjediniti. Kačkavalj i meso predhodno sitno naseckati. Na kraju dodati seckani peršun. Ostaviti da se dobro stegne u frižideru i ohladi.

Pileća majonez salata

Za korpice, potrebne sastojke staviti u činiju za mešanje i zamesiti testo. Testo je lepo i ne lepi se, pa nema potrebe dodavati brašno. So dodati po ukusu. Umešeno testo kidati rukama, prvo formirati loptucu veličine oraha, pa u odgovarajućim modlicama u obliku „korpice“ formirati istu. Kako ne bi preterano narasle i po sredini u toku pečenja, može se staviti po koji kamenčić. Od istog testa se mogu ispeći i štanglice, koje odlično idu uz salatu. Potrebno je samo testo rastanjiti i seći željenu veličinu štanglica. Peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200C oko 15 minuta. Pečene korpice ohladiti i puniti pripremljenom salatom, ili poslužiti zasebno. Po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.