Sponzorisani post
Potreban materijal:
400g špageta
100g dimljene mesnate slanine
100g dimljene pečenice
100g čajne kobasice
20g maslaca
250g kisele pavlake sa 20% mm
6 jaja
100g dimljenog kačkavalja
so, biber, sveži peršun
Priprema:
Špagete skuvati uobičajeno, pa ih skloniti sa strane i čuvati na toplom. Jaja i pavlaku umutiti, uz dodatak začina žicom za mućenje. U kaseroli zagrejati maslac, staviti sitno seckanu slaninu, pečenicu i čajnu kobasicu. Ne znam da li sam vam spomenula, ali kaserola je definitivno posuda/šerpa broj 1. trenutno u mojoj kuhinji. Apsolutno mi se nikada ništa nije zalepilo, a da ne pričam da je po pitanju pranja isto „boli glava“. Zajedno par minuta propržiti, pa staviti tople, skuvane špagete. Odmah dodati smesu od pavlake i jaja, i sve kuvati uz stalno mešanje dok se masa ne zgusne. Na samom kraju dodati na krupno rende rendani kačkavalj i sitno seckani peršun. Poslužiti odmah, toplo.
