Potreban materijal:
150ml mlevenog mešanog mesa
250g šampinjona
70g praziluka
700ml juneće supe
100g šargarepe
70g celera
1 manja paprika
1 manja glavica crvenog luka
3 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 kašike paradajz sosa
so, mleveni crni biber
sveži peršun
Priprema:
Na ulju propržiti sitno seckani luk i praziluk, pa kada malo omekša, dodati na sitne kockice isečeni celer i šargarepu.
Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Dodati zatim mleveno meso i pržiti 2-3 minuta uz mešanje, pa dodati sitno seckanu papriku, šampinjone, beli luk, paradajz sos i sve naliti supom.
Poklopiti i na umerenoj vatri kuvati nekih 25-30 minuta.
Posuti peršunom pred služenje.
loading...
