Brza čorbica

Comment

Supe,čorbe i umaci
Brza čorbica

Brza čorbica

Potreban materijal:

150ml mlevenog mešanog mesa
250g šampinjona
70g praziluka
700ml juneće supe
100g šargarepe
70g celera
1 manja paprika
1 manja glavica crvenog luka
3 kašike maslinovog ulja
2 čena belog luka
2 kašike paradajz sosa
so, mleveni crni biber
sveži peršun

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckani luk i praziluk, pa kada malo omekša, dodati na sitne kockice isečeni celer i šargarepu. Posoliti i pobiberiti po ukusu. Dodati zatim mleveno meso i pržiti 2-3 minuta uz mešanje, pa dodati sitno seckanu papriku, šampinjone, beli luk, paradajz sos i sve naliti supom. Poklopiti i na umerenoj vatri kuvati nekih 25-30 minuta. Posuti peršunom pred služenje.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.