Sponzorisani post
Potreban materijal:
500g krompira
100g celera
1l pileće supe od kocke
so, mleveni crni biber
25g maslaca
2 srednje šargarepe
200ml pavlake za kuvanje
seckani sveži vlašac
krutoni
Priprema:
Krompir i celer očistiti pa naseckati na manje kockice. Staviti u šerpu, naliti supom, poklopiti i kuvati oko 20 minuta. Tečnost više ne dodavati. Šargarepu očistiti pa je naseckati na tanke trakice. U tiganju zagrejati maslac, staviti šargarepu, pa je pržiti dok ne postane mekana, oko 5 minuta. Masu iz šerpe sipati u blender, izmiksirati, pa vratiti u šerpu na šporetu (smanjiti temperaturu). Začiniti po ukusu solju i biberom. Naliti pavlakom za kuvanje, pa uz mešanje, kuvati par minuta, vodeći računa da ne provri. Supu poslužiti sa prženom šargarepom, krutonima i seckanim vlašcem.
