Sponzorisani post
Potreban materijal:
200g kukuruznog žutog brašna
50g kukuruzne palente
150g pšeničnog brašna
5 jaja
150ml mleka
100ml ulja
150g kozjeg sira ili već nekog drugog, po želji
200g kisele pavlake
1 kesica praška za pecivo
150g obarenih mladih kopriva
so
Priprema:
Umutiti jaja u multipraktiku, dodati zatim pavlaku, ulje i mleko, opet malo mutiti, pa dodati sve vrste brašna, prašak za pecivo i so.
Opet mutiti, pa kada se masa sjedini, dodati sitno seckane koprive i mrvljeni sir. Sve lepo sjediniti.
Masu sipati u pleh za mafine u koji su poređane papirne korpice.
Ako nemate korpice, pleh obavezno podmažite i pospite uljem.
Peći u rerni zagrejanoj na 200C oko 25-30 minuta.
Baš sam jučer promatrala mladu koprivu u dvorištu i pitala se što ću novo isprobati. Sviđa mi se ovaj tvoj recept!