Prolećna čorbica

Comment

Posna jela Supe,čorbe i umaci

Prolećna čorbica

Potreban materijal:

150g mladih očišćenih kopriva
50g mladog očišćenog livadskog zelja
50g očišćenog lisnatog kelja
80g mladog crnog luka
40g šargarepe
4 kašike maslinovog ulja
1 posna kocka za supu
posni rezanci po želji
so, mleveni dimljeni crni biber

Priprema:

Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani crni luk i šargarepu. Dodati zatim lisnati kelj, zelje i na kraju koprive. Naliti sa oko 1,5L vode, posoliti i pobiberiti, pa poklopiti i na umerenoj vatri kuvati 20 minuta. Posle tog vremena, štapnim mikserom sve ispasirati, dodati kocku za supu i rezanca, pa vratiti na vatru i kuvati uz povremeno mešanje dok rezanca ne omekšaju.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.