Potreban materijal:
150g mladih očišćenih kopriva
50g mladog očišćenog livadskog zelja
50g očišćenog lisnatog kelja
80g mladog crnog luka
40g šargarepe
4 kašike maslinovog ulja
1 posna kocka za supu
posni rezanci po želji
so, mleveni dimljeni crni biber
Priprema:
Na zagrejanom ulju propržiti sitno seckani crni luk i šargarepu. Dodati zatim lisnati kelj, zelje i na kraju koprive. Naliti sa oko 1,5L vode, posoliti i pobiberiti, pa poklopiti i na umerenoj vatri kuvati 20 minuta. Posle tog vremena, štapnim mikserom sve ispasirati, dodati kocku za supu i rezanca, pa vratiti na vatru i kuvati uz povremeno mešanje dok rezanca ne omekšaju.
loading...