Aromatični pileći ražnjići

Sponzorisani post

Da li si spreman da postaneš #StaropramenFoodBloger?

Apatinska pivara & Staropramen pivo, u saradnji sa gastro blogerima iz Srbije, pokreće „Izazov za buduće kulinarske blogere“.

Ako si kreativac sa varjačom i željom da budeš nova zvezda „food blog scene u Srbiji“ ovo je divna prilika da se uključiš u „priču“ i ostvariš svoj san.

Nakon prošlogodišnjeg takmičenja i odlične zabave, za najboljeg #foodblogera, Staropramen je ove godine u potrazi za neafirmisanim ljubiteljima kulinarstva.

Glavna nagrada je food blog, u pravom smislu te reči. Pored bloga, pobednik osvaja profesionalni foto aparat, kao i kurs iz food fotografije i elemente neophodne za kreiranje i vođenje bloga na sopstvenom domenu.

Prvih deset će dobiti poklon paket, a prvo troje ide u veliko finale.

Nakon završetka online takmičenja na Fejsbuk stranici Staropramen piva, stručni žiri ocenjivaće veštinu finalista uživo u finalu takmičenja, a samo će jedan poneti titulu #StaropramenFoodBlogera i dodatnu medijsku pažnju.

U žiriju, koji će odabrati finaliste, nalaze se već afirmisane i popularne foodblogerke sa domaće scene: Marija Sponza – blog „Palachinka“, Olivera Senić – blog „Ja u kuhinji“, Maja Babić – blog „Cooks and Bakes“, Maja Petrović – blog „Vitki Gurman“, Tanja Leković – blog „Kuhinja zaposlene žene“ i moja malenkost, blog Moje Grne.

Više o pravilima takmičenja/konkursa potražite na Staropramen Fejsbuk stranici.

Osmislite svoju omiljenu kombinaciju hrane i piva. Tema je hrana inspirisana češkom kuhinjom, hrana koja se dobro slaže uz pivo i hrana u kojoj se pivo koristi kao sastojak. Od 18. aprila do 8. maja preko aplikacije na Staropramen Fejsbuk stranici postavite svoj recept (originalna fotka i tekst).

Dok se vi pripremate i smišljate svoj recept, Grne vam nudi jednu od svojih omiljenih kombinacija.

Aromatični pileći ražnjići

Potreban materijal:

1kg belog pilećeg mesa
150ml Staropramen piva
3 čena belog luka
80g meda
1 kašičica dimljene aleve paprike
1 kašičica dižon senfa
60ml crnog soja sosa
pola kašičice dimljenog mlevenog bibera
1 kašika maslinovog ulja
so po ukusu
vezica svežeg vlašca
peršun

Priprema:

Sjediniti u posebnoj činiji pivo, med, gnječeni beli luk, papriku, senf, soja sos i biber. Po želji posoliti. Piletinu iseckati na komade veličine zalogaja, pa ih staviti u činiju sa pripremljenom marinadom, sve dobro izmešati, pokriti folijom i ostaviti da u frižideru odstoji sat vremena (može i duže). Marinirano meso zatim nanizati na „ražnjiće“ za pečenje, pa staviti u odgovarajući pleh, naliti ostatkom marinade, pokriti aluminijumskom folijom, pa staviti da se peče u rerni predhodno zagrejanoj na 250C. Posle 30 minuta, foliju skinuti, pa peći još malo, dok meso lepo ne porumeni. Po potrebi, prelivati povremeno softom iz posude. Meso pre služenja posuti seckanim peršunom, uz prilog po želji i naravno, Staropramen pivo. 😀