Potreban materijal:
200g brašna od kikirikija
200g pšeničnog belog brašna
10g praška za pecivo
1 kašičica soli
150g šećera
150g smeđeg šećera
2 jaja
12 kašika otopljenog maslaca
60g kikiriki putera
2 kašičice ekstrata vanila
60g meda
Priprema:
Zagrejati rernu na 180C. Izmešati u posebnoj činiji obe vrste brašna, prašak za pecivo i so. Posebno izmešati mikserom obe vrste šećera i maslac, pa dodati jedno po jedno jaje i sve lepo sjediniti u glatku masu. Dodati kikiriki puter, ekstrat vanile, med i na kraju pažljivo umešati smesu od brašna. Kašikom vaditi masu, formirati loptice, pa ređati na pleh (sa razmakom jer narastu i rašire se) obložen papirom za pečenje. Loptice blago pritisnuti i spljoštiti, pa išarati viljuškom. Peći oko 13 minuta. Kolačiće čuvati u metalnoj kutiji.
Update: jun 2017.
Recept šaljem Dženiti sa bloga „Kašika ljubavi“ koja je domaćica igrice za gastro blogere pod nazivom – „Ajme, koliko nas je!“. Tema za mesec jun 2017. godine je med.
a gdje da nađem kikiriki brašno?
renata
U onim takozvanim radnjama zdrave hrane. Mada može da se nađe i u mega marketima.