Integralno – heljdin hleb

1 Reply

Testo
Integralno - heljdin hleb

Integralno - heljdin hleb

Potreban materijal:

115g heljdinog brašna
350g integralnog graham brašna
100g crnog brašna T-950 + 2-3 kašike za radni sto
1 kašičica soli
1 kašičica sode bikarbone
1 kašika ječmenog slada – Maltexa
100ml maslinovog ulja
4 belanceta
4 kašike susama

Integralno - heljdin hleb

Priprema:

U veću činiju za mućenje staviti sve vrste brašna, pa promešati varjačom. Dodati zatim sve ostale sastojke i mikserom, nastavcima za testo umutiti. Testo je lepljivo, da vas ne buni. Radni sto posuti brašnom, pa izručiti umućenu masu i blago premesiti. Staviti na pleh papir za pečenje i formirati okrugli hleb. Peći u rerni predhodno zagrejanoj na 200C nekih 35 minuta.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

1 comment

  1. Dzoli

    Dopada mi se testo sa heljdom. Heljdu nisam nikad ranije koristila. Videla sm kod naših blogerki mnoga peciva sa njom pa sam se baš skoro i odlučila da umesim hleb. Tvoj izgleda savršeno

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.