Jelo koje je nastalo inspiracijom „Krompira punjenog čvarcima“. Ovo je samo jedna od varijacija na temu. 😀
Potreban materijal:
Oko kilogram krompira
200g čvaraka (poželjno da ne budu duvan, već krupniji)
2-3 zelene paprike
so, biber
svinjska mast po potrebi
Priprema:
U odgovarajućoj posudi koja može da ide i u rernu zagrejati svinjsku mast. Krompir očistiti, iseckati na tanje komade, pa staviti u posudu sa zagrejanom mašću. Naliti sa malo vrele vode, pa uz mešanje krčkati nekih 10 minuta, a zatim dodati papriku isečenu na trakice i čvarke. Zajedno krčkati nekih par minuta, a zatim po ukusu posoliti i pobiberiti, naliti vrelom vodom, pa staviti u rernu zagrejanu na 200C. Peći dok lepo ne porumeni i krompir ne omekša.
loading...
