Štanglice od keksa

Comment

Poslastice i kolači
Štanglice od keksa

Štanglice od keksa

Potreban materijal:

500g mlevenog plazma keksa
100g mlevenih lešnika
150g šećera
250g maslaca ili margarina
200ml vode

Glazura

1 jaje
150g šećera
10g vanilin šećera
150g čokolade za kuvanje
125g maslaca ili margarina
50ml skuvane instant kafe

Priprema:

U veću činiju staviti keks i lešnike. Vodu staviti u šerpicu sa šećerom, vanilin šećerom i maslacem, pa kuvati dok se maslac ne otopi. Vruće odmah preliti preko keksa i lešnika, pa lepo sjediniti masu. Na tacnu dimenzija približno 39x20cm formirati koru od keksa, pa ostaviti da se ohladi. Za glazuru u šerpici sa duplim dnom umutiti jaje sa šećerom. Dodati kafu, pa staviti na vatru da proključa (mešati konstantno). Posle dva-tri minuta dodati maslac i čokoladu, pa otopiti uz stalno mešanje. Pripremljen uglazuru ostaviti da se prohladi, a zatim je sipati preko kore. Pre služenja ostaviti da se skroz ohladi. Seći na željene komade.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.