Potreban materijal:
150g očišćenog lisnatog kelja
250g očišćene mlade boranije
250g skuše iz konzerve
oko 80ml maslinovog ulja
vezica vlašca
4 čena belog luka
2-3 sveže grančice timijana
pola kašičice aleve paprike
vezica peršuna
so, mleveni crni biber
Priprema:
U tiganju zagrejati ulje pa propržiti 5-6 minuta boraniju, seckani vlašac i seckani beli luk. Smanjiti vatru i dodati timijan, alevu papriku i seckani lisnati kelj. Naliti sa pola čaše vrele vode i kuvati uz mešanje 10-tak minuta, dok povrće ne omekša. Po želji začiniti solju i biberom, staviti skušu, promešati i skloniti sa vatre. Posuti peršunom.
Napomena: jelo je veoma ukusno i skroz ohlađeno, iz frižidera.
loading...