Šnenokle

Comment

Poslastice i kolači
Šnenokle

Sponzorisani post

Šnenokle

Organsko Bello mleko nastaje od mleka sa prve i jedine domaće sertifikovane farme mleka iz organske proizvodnje u Čurugu u Vojvodini. I upravo je onakvo mleko, na kome sam i sama odrasla.

Potreban materijal:

1l Bello organsko mleko
6 jaja
8 kašika šećera
20g vanilin šećera
1 kašika pšeničnog griza
čokolada za dekoraciju

Šnenokle

Priprema:

6 belanaca umutiti posebno u čvrst sneg. Staviti litar mleka sa 2 kašike šećera na vatru da provri. Vaditi nokle kašikom i stavljati ih u kipuće mleko da se malo skuvaju. Okrenuti ih i sa jedne i sa druge strane. Kada su gotove ređati ih u odgovarajuću činiju ili zasebne posude/čaše. Mleko procediti pomoću cediljke, pa vratiti na vatru. Umutiti mikserom 6 žumanaca, 6 kašika šećera, vanilin šećer i griz. Malo vrelog mleka staviti u masu i umutiti, da se kasnije ne bi napravile grudvice. Polako sipati masu u vrelo mleko, mešajući konstantno i na laganoj vatri kuvati 10-tak minuta. Voditi računa da vatra ne bude mnogo jaka, jer će onda jaja da se „preseku“. Kad je smesa gotova sipati je preko noklica. Pre služenja šnenokle dobro ohladiti i ukrasiti po želji.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

Ово веб место користи Акисмет како би смањило непожељне. Сазнајте како се ваши коментари обрађују.