Hleb koji se ne mesi

Comment

Food blogosfera Testo
Hleb koji se ne mesi

Hleb koji se ne mesiHleb koji se ne mesi

Potreban materijal:

150g integralnog graham brašna
300g pšeničnog belog brašna
1 kašičica suvog kvasca
200ml mlake vode
100ml mleka
1 kašičica soli
semenke po želji za pospi: susam, lan, suncokret…

Hleb koji se ne mesi

Priprema:

U posudu za mešanje staviti sve potrebne sastojke, pa izmešati varjačom da se sastojci sjedine. Pokriti posudu zatim kuhinjskom krpom i ostaviti da stoj ina sobnoj temperaturi oko 3 sata. Pleh za pečenje nauljiti i pobrašnjaviti, pa staviti odstajalo testo, koje ne treba ponovo mešati, već ga samo tako iz posude izručiti na pleh. Testo ponovo pokriti krpom i ostaviti da stoji sat vremena. Pre pečenja ga poprskati malo mešavinom ulja i vode i posuti semenkama. Hleb peći u rerni zagrejanoj na 180C nekih 45 minuta. Hleb odmah izvaditi iz pleha i ohladiti na žici.

Recept za „No-knead whole wheat bread“ je isproban odavde.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.