Moka oranž torta

10 Replies

Torte
Moka oranž torta

Moka oranž torta

Potreban materijal:

Kore

175g margarina sa ukusom čokolade i narandže
175g šećera
5 jaja
2 kašike džema od jagode
175g čokolade za kuvanje
175g brašna
1 kašičica praška za pecivo
50g mlevenih lešnika

Fil

250g margarina sa ukusom čokolade i narandže
250g šećera u prahu
2 žumanceta
rendana korica narandže
130g čokolade za kuvanje
1 kašika instant kafe

dekoracija

200g šlag krema u prahu
200ml hladne gazirane mineralne vode
2 kašike šećera u prahu
2 kašike čokolade u prahu

Moka oranž torta

Priprema:

Margarin staviti u činiju za mešanje, dodati šećer i postepeno uz stalno mešanje dodati žumanca, pekmez i otopljenu čokoladu. Sjediniti lepo, a zatim dodati brašno pomešano sa praškom za pecivo, mlevene lešnike i posebno umućeni sneg od belanaca. Lagano sve izmešati. Okrugli pleh za pečenje dimenzija 24cm obložiti papirom za pečenje. Sipati pripremljenu masu i staviti da se peče u rerni zagrejanoj na 200C oko 45 minuta, najbolje je proveriti čačkalicom da li je pečeno. Pečenu koru ostaviti da se skroz ohladi pa je preseći na tri jednaka dela. Za fil penasto umutiti margarin sa šećerom u prahu i žumancima. Dodati koricu narandže i kafu. Na kraju pažljivo umešati otopljenu čokoladu i sve lepo sjediniti. Fil takođe podeliti na tri dela. Prvu koru staviti na tacnu i premazati prvim delom fila. Ponavljati postupak dok se sav materijal ne utroši. Na kraju po želji ukrasiti pripremljenim šlagom, umućenim od materijala navedenog u namirnicama. Tortu pre služenja ostaviti da se ohladi.

Print Friendly, PDF & Email
loading...

10 comments

  1. Slavica

    Na prvu čini mi se preukusno. Samo me zanima koji je to margarina sa ukusom čokolade i narandze?

      1. Dragana Pušica Post author

        Imali ste sreće da sam tu jer pišem nove postove, pa sam odmah i videla. 😀
        Pozdrav!

  2. Rada

    Draga Dragana,

    Ne mogu naci vise u ponudi margarin sa ukusom cokolade i pomorandze, mogu li ga zameniti nekim drugim? Ukusom vanile? Gde ga Vi kupujete?

    Hvala.

    1. Dragana Pušica Post author

      Rado, možete bilo koji, pa mu dodajte aromu narandže.
      Nema ovog više, to ste u pravu.

  3. Ines

    Gago, pozdrav. Ja sam se bas nameracila na ovu tortu, alinigde nisam mogla da nadjem taj margarin niti aromu narandze.
    Kupila sam neki namenski liker Baccardi Breezer Orange, 0.2 dcl. Da li moze on umesto aroma? Mislim, plasim se da ne pokvarim koru nesto, a nameracila sam se na torticu, jaoooo ….

    1. Dragana Pušica Post author

      Draga Ines,

      Na žalost, to je bila neka limitirana serija, više ga ne proizvode.
      Možete da probate i aromu narandže, još bolje nego liker.
      U svakom slučaju, nemojte da sipate celu količinu, videćete već i sami, kašiku-dve, dok ne osetite aromu.

      Javite utiske obavezno. 😀

      Pozdrav!

  4. Ines

    Expresan odgovor, svaka vam cast 🙂
    Imam samo jos 2 pitanja, ako mi dozvolite. 🙂 Da li je kora dovoljno socna i vlazna ili je mogu necim natopiti, posto nikako ne volim suhe kore? I drugo, kad kazete instant kafa, da li mislite na onu ness 3u1, 2u1, obicnu domacu, ili pak onu sto je u onom malom pakovanju, nesto kao ona black and easy, sto se reklamira? Molim vas da mi ne zamerite sa ovolikim pitanjima, reko bolje da pitam majstricu poput vas, nego nesto da za*ebem. 🙂
    Puno pozdrava i hvala na odgovorima. 🙂

    1. Dragana Pušica Post author

      Kore možete da nakvasite ako volite da budu vlažne, jer ove jesu mekane, ali ne tako kako Vi volite. 😉

      Instant kafa je klasična Nes kafa, u granulama.

      Drago mi je da mogu da pomognem, pitajte šta god da Vas zanima.
      A daleko od toga da sam ja baš majstorica i ekspert, možda samo malo više volim da kuvam od nekih. 😉 😀

      Pozdrav!

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.