Kefir pancakes

Comment

Food blogosfera Poslastice i kolači
Kefir pancakes

Kefir pancakes

Potreban materijal:

250ml kefira sobne temperature
2 jaja
4 kašike otopljenog maslaca
350g belog pšeničnog brašna
2 kašičice arome vanila
pola kašičice soli
10g praška za pecivo
pola kašičice sode bikarbone
4-5 kašike ulja
2 kašike smeđeg šećera

Priprema:

Umutiti jaja sa šećerom i aromom vanile. Dodati kefir i otopljeni maslac, pa sjediniti. Posebno sjediniti brašno, prašak za pecivo, sodu i so pa dodati u smesu sa kefirom i jajima. Ne treba masu preterano mutiti, ako i bude bilo malo grudvica, one se izgube u toku pečenja. Masa treba da bude gušća nego za klasične palačinke. Umućenu masu ostaviti da odstoji 10 minuta, a zatim pržiti na umerenoj temperaturi u tiganju za pancakes podmazanom uljem ili običnom, samo masu razlivati manje i deblje od uobičajene za klasične palačinke. Poslužiti uz prilog po želji: med, šećer u prahu, neki voćni preliv, voće, džem…


Recept za „FLUFFY KEFIR PANCAKES“ isproban je odavde

Print Friendly, PDF & Email
loading...

Ostavite odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Neophodna polja su označena *

Ovo veb mesto koristi Akismet kako bi smanjilo nepoželjne. Saznajte kako se vaši komentari obrađuju.